Mancare mexicana

Mancare mexicana din cartofi, sunca, ciuperci, smantana, oua, porumb boabe, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 250 g sunca
• 250 g ciuperci
• 200 g smantana
• 2 oua
• 250 g porumb boabe
• ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Mancare mexicana: Speli cartofii şi îi pui la fiert cu coajă. Dai morcovii pe răzătoarea mare şi îi căleşti împreună cu şunca tăiată pătrăţele şi ciupercile spălate şi tăiate. Condimentezi cu sare şi piper după gust.

După ce au fiert cartofii, îi cureţi de coajă şi îi laşi la răcit. Ungi un vas de yena cu ulei şi pui un strat de cartofi daţi pe răzătoarea mare, un strat din compoziţia de mai sus, iar cartofi, până termini ingredientele.

Deasupra pui ouăle bătute bine, în care ai ras caşcaval şi ai adăugat smântână. Dai la cuptor.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• mancare mexicana