Mâncare de Ceapă Caramelizată cu Brânză de Capră din: ceapa, ulei de masline, zahar brun, branza de capra, sare, piper, smantana. Această rețetă adaugă o notă sofisticată la clasicul preparat de ceapă caramelizată, prin incorporarea brânzei de capră. Gustul dulce al cepei caramelizate se îmbină perfect cu savoarea și cremozitatea brânzei de capră. Ingrediente: 6-8 […]
Mancare picanta cu ardei si carnati
PrinteazaMancare picanta cu ardei si carnati din: ardei gras, ceapa, ardei capia, ardei iute, pasta de rosii, ulei de masline, concentrat, piper, carnati, boia, busuioc verde si patrunjel.
Ingrediente:
- un kg ardei gras
- 4 cepe
- un kg ardei capia
- un ardei iute
- 2-3 linguri pasta de rosii
- 50 ml ulei de masline
- concentrat pentru mancare
- piper
- 500 g carnati
- boia dulce si iute
- busuioc verde
- o legatura patrunjel
Mod de preparare:
Se curata ceapa si ardeii, se spala si se taie fasii subtiri. Intr-o cratita, se toarna uleiul si se calesc ardeii si ceapa, apoi se lasa sa fiarba inabusit impreuna cu concentratul, folosit ca baza.
Dupa ce au fiert se condimenteaza cu piper si boia, dupa gust, se adauga pasta de rosii si busuiocul verde si se baga in cuptor sa se rumeneasca.
Separat, se inteapa carnatii cu o furculita si se pun la prajit, intr-o tigaie uc ulei.
Mancarea se serveste cu carnati si se orneaza cu patrunjel.
Mancare picanta cu ardei si carnati
Pofta buna!
Peste la Grătar cu Busuioc: O Mâncare Sănătoasă și Gustoasă
Peste la Grătar cu Busuioc: O Mâncare Sănătoasă și Gustoasă din: fileuri de somon, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, busuioc, sare, piper, foi de dafin. Pestele la grătar cu busuioc este o rețetă simplă și delicioasă, care te va cuceri cu aromele sale proaspete și gustul sănătos. Cu o istorie îndelungată în bucătăria […]
Asta merita incercat, chiar mi-ai facut pofta