Mancare picanta cu ardei si carnati

Printeaza

Mancare picanta cu ardei si carnati din: ardei gras, ceapa, ardei capia, ardei iute, pasta de rosii, ulei de masline, concentrat, piper, carnati, boia, busuioc verde si patrunjel.

 

Ingrediente:

  • un kg ardei gras
  • 4 cepe
  • un kg ardei capia
  • un ardei iute
  • 2-3 linguri pasta de rosii
  • 50 ml ulei de masline
  • concentrat pentru mancare
  • piper
  • 500 g carnati
  • boia dulce si iute
  • busuioc verde
  • o legatura patrunjel

 

Mod de preparare:

Se curata ceapa si ardeii, se spala si se taie fasii subtiri. Intr-o cratita, se toarna uleiul si se calesc ardeii si ceapa, apoi se lasa sa fiarba inabusit impreuna cu concentratul, folosit ca baza.

Dupa ce au fiert se condimenteaza cu piper si boia, dupa gust, se adauga pasta de rosii si busuiocul verde si se baga in cuptor sa se rumeneasca.

Separat, se inteapa carnatii cu o furculita si se pun la prajit, intr-o tigaie uc ulei.

Mancarea se serveste cu carnati si se orneaza cu patrunjel.

 

Mancare picanta cu ardei si carnati

Mancare_picanta_cu_ardei_si_carnati

Pofta buna!

 

 

 

 

Mâncare de Ceapă Caramelizată cu Brânză de Capră

Mâncare de Ceapă Caramelizată cu Brânză de Capră din: ceapa, ulei de masline, zahar brun, branza de capra, sare, piper, smantana. Această rețetă adaugă o notă sofisticată la clasicul preparat de ceapă caramelizată, prin incorporarea brânzei de capră. Gustul dulce al cepei caramelizate se îmbină perfect cu savoarea și cremozitatea brânzei de capră. Ingrediente: 6-8 […]

Peste la Grătar cu Busuioc: O Mâncare Sănătoasă și Gustoasă

Peste la Grătar cu Busuioc: O Mâncare Sănătoasă și Gustoasă din: fileuri de somon, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, busuioc, sare, piper, foi de dafin. Pestele la grătar cu busuioc este o rețetă simplă și delicioasă, care te va cuceri cu aromele sale proaspete și gustul sănătos. Cu o istorie îndelungată în bucătăria […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Asta merita incercat, chiar mi-ai facut pofta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.