Mâncare de post
PrinteazaMâncare de post din: usturoi, ciuperci, bulion, spanac, sare, piper, faina si patrunjel.
Ingrediente:
- 5-6 catei de usturoi
- 400 g ciuperci (de orice fel)
- 1 cana mare bulion
- 200 g spanac
- sare
- piper
- 2 linguri faina
- patrunjel
Mod de preparare:
Pui în ulei să se rumenească usturoiul tăiat mărunt. Adaugi ciupercile spălate, scurse şi tăiate fideluţe.
Amesteci mereu, să se înmoaie, adaugi spanacul spălat şi rupt cu mâna.
Când s-a înmuiat si acesta, adaugi făina, amestecând mereu, pui bulionul, condimntezi si adaugi verdeata.
Cand totul se leaga, mai lasi sa dea un clocot si iei vasul de pe foc.
Poti servi mancarea cu mamaliguta ori cu galuste din faina.
Mâncare de post
Pofta buna!