Mancare de cartofi cu rosii din: cartofi, roşii, ardei graşi, ciuperci, smântână, caşcaval, unt, ceapă, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi fierţi în coajă 4 roşii decojite 4 ardei graşi 200 g ciuperci 1 pahar smântână 100 g caşcaval ras 2 linguri unt 1 ceapă sare piper boabe Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se golesc […]
Mâncare de roşii cu ochiuri
PrinteazaMancare de rosii cu ochiuri din: rosii, ceapa, branza feta, ardei grasi, ardei iute, oua, usturoi, ulei de masline, busuioc si sare.
Ingrediente:
- 500 g rosii
- 2 cepe
- 300 g branza Feta
- 2 ardei grasi
- 1 ardei iute
- 4 oua
- 2 catei de usturoi
- ulei de masline
- busuioc
- sare
Mod de preparare:
Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei încins. Adaugă ardeii graşi tăiaţi în cubuleţe.
După două minute, pune roşiile decojite şi tăiate în felii, ardeiul iute şi usturoiul tocat.
Lasă pe foc până ce se formeză un sos mai gros. Repartizează compoziţia în două vase ceramice.
Adaugă brânza tăiată în cubuleţe şi amestecată cu două ouă bătute. Sparge deasupra restul de ouă.
Aromatizează cu busuioc tocat. Lasă la cuptor, la foc moderat, 35-40 de minute.
Mâncare de roşii cu ochiuri
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de fasole verde cu rosii in bulion
Mancare de fasole verde cu rosii in bulion din: carne de porc, ceapa, rosii, fasole, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc o ceapă 450 g fasole verde congelată o conservă cuburi de roşii în bulion 3-4 fire pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi si se pun în […]
Pofta buna!