Mancare de bame cu verdeata din: bame, ardei, rosii, paterunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g bame 500 g ardei gras 500 g roşii 2 pahare apă, supă de legume ori de carne pătrunjel sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Speli bamele şi le tai codiţele. Tai rondele ardeii şi roşiile. Căleşti totul […]
Mancare simplă de bame
PrinteazaMancare simplă de bame din: bame, otet, patrunjel, sare.
Ingrediente:
- 1/2 kg bame congelate
- 1 lingură oţet
- pătrunjel
- sare
Mod de preparare:
Laşi bamele să se decongelze, iar separat pui la fiert 1 l de apă cu oţetul şi un praf de sare.
Când apa clocoteşte adaugi bamele bine scurse, le dai într-un clocot-două, apoi le scoţi într-o strecurătoare.
Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o înăbuşi într-o ceaşcă de apă.
După ce s-a înmuiat adaugi bamele şi buliofiul şi le laşi să fiarbă pe foc mic 15-20 de minute.
Când mâncarea este gata, presari pătrunjelul tocat şi dai cratiţa deoparte.
Poftă bună!
poate iti place si:
Mancare de bame cu carne
Mancare de bame cu carne din: bame, carne tocata de vita, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg bame 1/2 kg carne tocată de vită 5 căţei usturoi, 2 căni suc de roşii ulei sare piper Mod de preparare: Se prăjesc bâmele. Se zdrobeşte usturoiul, se pume sare şi se adaugă […]
Mancare de bame cu rata
Mancare de bame cu rata din: rata, bame, ceapa, morcov, rosii, bulion, mustar, ardei, zahar, boia, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 raţă 500 g bame sau 100 de bucăţi 2 cepe 1 morcov 4-5 rosii coapte bine 1 lingură bulion 1 linguriţă muştar iute 1 ardei iute 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă boia […]
Pofta buna!