Mancare de stevie cu parmezan

Printeaza

O reteta delicioasa de mancare cu: stevie, rosii, orez, ceapa verde, usturoi verde, ulei, oua, parmezan, sare, piper.

Ingrediente:Mancare de stevie cu parmezan

  • 6 leg. mari de ştevie
  • 400g cubuleţe de roşii în bulion
  • 100g orez
  • 1 leg. ceapă verde
  • 1 leg. usturoi verde
  • 150 ml ulei
  • 4 ouă
  • parmezan (opţional)
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Spălaţi bine ştevia şi puneţi-o întreagă la fiert în apă cu sare. Căliţi ceapa şi usturoiul, tocate, în ulei şi după 10 minute adău­gaţi roşiile împreună cu bulionul.

Fierbeţi orezul şi turnaţi-l apoi în vasul cu ceapa şi roşiile.

Scurgeţi ştevia de apa în care a fiert, tăiaţi-o mărunt şi puneti-o peste celelalte ingrediente. Amestecaţi şi adăugaţi ouăle bătute, sare şi piper.

Amestecaţi din nou şi puneţi amestecul într-un vas termorezistent uns, la cuptor, la foc potrivit.

Puteţi presăra parmezan ras la servire.

 

Pofta buna!


Drob de stevie

Drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 5-6 legături ştevie 2 ouă 1 legătură mărar 1 legătură ceapă verde piper sare 1 lingură făină ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Pui o cratiţă cu apă pe foc, iar când dă în clocot, pui ştevia aleasă îna­inte şi […]

Salată de orez

Orez cu stevie

Orez cu stevie din: orez, stevie, ceapa, ulei de masline, sare, piper, rosie. Ingrediente: • 4 linguri orez • 2 legături de ştevie • 1 legătură ceapă verde • 3 linguri ulei de măsline • sare • piper • 1 roşie pentru ornat   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă […]

Hrisca cu stevie

Hrisca cu stevie

Hrisca cu stevie din: hrisca, stevie, ceapa, marar, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 100 g hrişcă 2 legături ştevie 1 ceapă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel ulei sare   Mod de preparare: Hrişcă se alege, se spală. Se pun la fiert 2 pa­hare de apă cu sare şi puţin ulei. După ce începe să fiarbă […]

 

 

1 comentariu

  1. A fost buna mancare de stevie?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.