Mancare de toamnă

O reteta delicioasa de mancare de toamna din: ardei, vanata, ceapa, cartofi, rosii, fasole verde, patrunjel, pastarnac, dovlecel, sfecla rosie, ulei, mazare, chimen, sare, piper, porumb, ciuperci si cascaval.

Ingrediente:

• 1 ardei
• 1 vanata
• 3 cepe
• 2 cartofi
• 4 rosii
• 1 mana fasole verde
• 1 radacina patrunjel
• 1 pastarnac
• 1 dovlecel
• 1 sfecla rosie
• ulei
• 1 mana de mazare
• chimen
• sare
• piper
• porumb
• 5-6 ciuperci
• 100 g cascaval

Mod de preparare:

Cureţi legume­le, le speli şi le tai fâşii, lei un vas ceramic sau orice merge Iar cup­tor şi aşezi legumele în straturi.

Adaugi mazărea şi fasolea verde şi pui între straturi ulei, sare şi pi­per. Adaugi şi ciuperci tăiate fâşii şi razi 100 g caşcaval.

Mâncare de toamnă

Pofta buna!