Mancare de varza cu carne de porc
PrinteazaMancare de varza cu carne de porc din: carne de porc, varza, ulei, iaurt, bulion, sare.
Ingrediente:
- 100 g carne de porc slaba
- 150 g varza
- 15 g ulei
- 2 linguri iaurt
- 100 ml bulion de carne
- sare
Mod de preparare Mancare de varza cu carne de porc:
Se taie carnea bucăţi mici, se prăjeşte în ulei si apa inabuşit şi, cand e fripta pe jumătate, i se adaugă varza opărită şi tăiată mărunt cu care se lasă să fiarbă încet.
Se adaugă apoi bulionul de carne şi se lasă să scadă pe marginea maşinii pană cand e fiartă bine, atat carnea cat şi varza.
Se serveşte dreasă cu iaurt sau cu smantană.
Pofta buna!