Mâncărică de cartofi cu cârnati afumaţi

Printeaza

Mâncărică de cartofi cu cârnati afumaţi din: carnati afumati, ceapa, bulion, smantana si sare.

Ingrediente:

  • 4-5 bucati carnati afmati
  • 2 cepe
  • 2 linguri de bulion diluat intr-o cana si jumatate de apa
  • 2-3 linguri de smantana
  • sare

 

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o toci mărunt şi o pui la călit împre­ună cu cârnaţii tăiaţi cubuleţe.

In timp ce acestea se călesc la foc mic, cureţi cartofii, îi tai cuburi si îi laşi în apă rece. După ce s-a înmuiat ceapa, adaugi bulionul desfăcut în apă, cartofii scurşi de apă şi sare.

Dai cratiţa la cuptor, iar după ce s-au înmuiat cartofii, în funcţie de gust, poţi adăuga smântână sau verdeaţă.

Dacă alegi varianta fără smântână, serveşti mâncărică alături de salată de varză murată cu ulei şi piper.

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Mancarica cu carne de rata si castraveti

Mancarica cu carne de rata si castraveti din: rata, castraveti in saramura, suc de rosii, ceapa, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 rata 8 castraveti in saramura 1 pahar suc de rosii 2-3 cepe 2-3 linguri ulei piper macinat sare 1 legatura patrunjel sau marar   Mod de preparare: Cureţi raţa şi o porţionezi. O pui […]

Mancarica cu ghimbir

  Mancarica cu ghimbir din: ciuperci, salata, porumb, ceapa, ardei, ghimbir, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci o salată chinezească 200 g boabe de porumb din conservă o legătură de ceapă verde 5 ardei capia o linguriţă de ghimbir murat sos de soia piper ulei de măsline sare Mod de preparare: […]

Mancarica de fasole cu carnati

Mancarica de fasole cu carnati din: ulei de masline, carnati, ceapa, usturoi, rosii zdrobite, busuioc, oregano, fulgi de ardei rosu, piper, fasole, spanac, sare. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 carnati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cutie roșii zdrobite ½ lingurita busuioc uscat ½ linguriță oregano uscat fulgi de ardei rosu piper […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.