Mancarica de ciuperci cu marar

Mancarica de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, sare, piper, ulei.

Ingredinete:

• 1 kg ciuperci
• 2 cepe
• 1 căpăţână usturoi
• 1 legătură mărar
• sare
• piper
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Tai ceapa julien şi o căleşti în ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile tăiate pe lung, amesteci şi le ţii să fiarbă până scade apa lăsată de ele.

Presari usturoiul, sare şi piper, mai ţii câteva minute să se combine aromele, opreşti focul şi adaugi mărarul tăiat fin. Serveşti cu mămăliguţă.

Pofta buna!