Mancarica de spanac si ceapa

Mancarica de spanac si ceapa din: spanac, ceapa, sare.

Ingrediente:

• 1,5 kg spanac
• o ceapă
• sare

Mod de preparare:

Spanacul se alege frunză cu frunză şi se opăreşte în apă clocotită.

Se lasă la scurs şi apoi se toacă mărunt. Se pune ceapa curăţată şi tăiată mărunt, la călit, se presară cu sare şi apoi se adaugă spanacul tocat.

Se toarnă puţină apă şi se lasă la fiert 10 minute.

Pofta buna!