O reteta delicioasa de mancarica de marar cu carne de porc din: marar, ceapa, cartofi, carne de porc, lamaie, faina, bulion, ulei, sare si piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Tăiaţi carnea în bucăţi potrivite, o puneţi la înăbuşit într-un vas cu ulei împreună cu ceapa tocată şi cu un praf de sare.
După 10 minute adăugaţi 1 cană de apă fierbinte şi lăsaţi să fiarbă carnea.
Spălaţi mărarul şi îl tăiaţi fâşii de 2 cm. Curăţaţi cartofii şi îi tăiaţi felii rotunde.
Când a fiert carnea, adăugaţi mărarul şi feliile de cartofi, 1 cană de apă fierbinte şi lăsaţi să fiarbă, la foc mic timp de 10 minute.
Scoateţi cartofii, adaugi făina amestecată cu bulion, un praf de sare, apă fiartă (dacă se îngroaşă) şi 3 feliuţe de lămâie.
Puneţi şi sare şi piper după gust. Mai fierbeţi la foc mic până iese uleiul la suprafaţă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancarica de fasole verde cu marar din: fasole, unt, ceapa, oua, lapte, lamaie, sare, marar. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 lingură cu unt 1 legătură de ceapă verde 1 cană cu supă de carne sau zarzavat 2 ouă 1 pahar cu lapte nefiert 1/2 lămâie sare mărar tocat Mod de preparare: Curăţaţi fasolea […]
Mancarica de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, sare, piper, ulei. Ingredinete: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 căpăţână usturoi 1 legătură mărar sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien şi o căleşti în ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile tăiate pe lung, amesteci şi le ţii să […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.