Ciorbă de burtă – reteta simpla si gustoasa din: burta de vita, apa, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, oua, smantana, faina, , usturoi, marar, leustean, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 500g de burtă de vită sau de porc 2 litri de apă 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 […]
Mancarica de spanac cu marar
PrinteazaMancarica de spanac cu marar din: spanac, marar, ceapa verde, ardei gras, morcov, rosie, faina, ulei.
Ingrediente:
- 1 kg spanac
- 2 legături mărar
- 1 legătură ceapă verde
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 1 roşie
- 2 linguri făină
- 100 ml ulei
Mod de preparare:
Mancarica de spanac cu marar: Cureţi spanacul şi-l laşi în apă rece. Cureţi şi ardeiul, morcovul şi ceapa şi le tai mărunt sau le treci prin râzătoare, după caz.
Pui ceapa să se călească şi când s-a aurit adaugi spanacul tăiat în fâşii subţiri şi mărarul tocat.
Le căleşti împreună şi apoi stingi cu apă care să acopere spanacul. Laşi să fiarbă pe jumătate (maximum 15 minute), apoi adaugi ardeiul gras şi morcovul.
Laşi din nou la fiert şi adaugi roşia curăţată de coajă şi trecută prin râzătoare sau tăiată cubuleţe. La final, adaugi cele 2 linguri de făină desfăcute în apă aidoma unei ciulamale subţiri.
După ce a dat în câteva clocote la foc mic, stingi focul.
Poftă bună!
Porumb – Beneficii, proprietati si retete cu porumb
Porumb – Beneficii, proprietati si retete cu porumb. Porumbul (Zea mays) este o plantă anuală originară din America de Sud, care este cultivată pe scară largă în întreaga lume ca sursă importantă de hrană pentru oameni și animale. Istoric: Porumbul a fost domesticit pentru prima dată în urmă cu mii de ani în regiunea actuală […]
Sa gatesc si eu o mancarica de spanac.