Marmelada delicioasa de portocale (varianta)

Marmelada delicioasa de portocale din: portocale, zahar, coaja de portocala.

Ingrediente:

• 12 portocale
• 700 g zahar
• coaja de la 4 portocale

Mod de preparare:

Cureţi portocalele de coajă şi de partea albă. Desfaci fe- liuţele şi le zdrobeşti cu blen- derul.

Pui un vas la foc mic şi torni zahărul, piureul şi coa­ja de portocale.

Amesteci pâ­nă se dizolvă zahărul, apoi iei spuma care se formează şi laşi la fiert până se leagă.

O torni în borcane steri­lizate şi laşi la ră­cit într-un loc cald.

Marmelada delicioasa de portocale

Pofta buna!