Marmeladă din vişine, morcovi şi limete

În bucatarie, Desert, Retete Conserve si Muraturi de bucataras 31 July 2012
Printeaza

Marmelada din visine, morcovi si limete din: visine, morcovi, apa, zahar, lamai verzi si zahar vanilat.

Ingrediente:

  • 4 pahare de visine fara samburi
  • 8 pahare de morcovi taiati
  • 2 pahare de apa
  • 1 kg zahar
  • 2 limete (lamai verzi)
  • 2 plicuri zahar vanilat

 

Mod de preparare:

Marmeladă din vişine, morcovi şi limete: Curăţaţi morcovii, spălaţi-i bine şi tăiaţi-i în rondele. Eliminaţi sâmburii vişinelor.

Fierbeţi morcovii în pu­ţină apă până se înmoaie, scurgeţi-i de apă şi lăsaţi-i la răcit. în acest timp, puneţi la foc zahărul şi apa şi când începe să clocotească, adăugaţi morcovii, vi­şinele, limetele tăiate în cubulete şi vanilia.

Fierbeţi compoziţia la foc mic până când se leagă bine. Pu­neţi marmelada fierbinte în borcane, pe care legaţi- le numai după ce s-au răcit.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.