Măsline umplute (varianta)

Măsline umplute

Ingrediente:

• 1/2 kg măsline
• 200 g unt
• 1 ou
• 100 g caşcaval
• sare
• 1 gogoşar

Mod de preparare:

Pui la fiert oul, iar separat desărezi măslinele în apă caldă timp de 30 de minute. Oul fiert îl cureţi şi separi albuşul de gălbenuş.

Freci untul spumă, dai caşcavalul pe râzătoare, apoi le amesteci cu gălbenuşul şi potriveşti gustul de sare.

Scurgi măslinele, le scoţi sâmburii cu grijă să nu le rupi şi le umpli cu crema de unt.

Le aşezi pe un platou şi le ornezi cu fâşii de gogoşar.

Măsline umplute

Poftă bună!