Mazăre bătută cu usturoi, ceapa si cartofi
PrinteazaMazăre bătută cu usturoi, ceapa si cartofi din: mazare, cartofi, ceapa, morcovi, usturoi, zeama de lamaie, sare, ulei.
Poate te itnereseaza si Mazare batuta
Ingrediente:
- 1 kg mazăre
- 3 cartofi
- 1 ceapă potrivită
- 2 morcovi
- 3 căţei usturoi
- zeamă de lămâie
- sare
- 3-4 linguri ulei
Mod de preparare:
Mazărea se pune la fiert în apă clocotită cu sare (pentru a-şi menţine culoarea). Când este pe jumătate fiartă, se adaugă ceapa tocată, cartofii tăiaţi cuburi şi morcovii.
După ce au fiert foarte bine toate legumele, se mixează, adăugându-se şi puţin usturoi. Se aşază într-un castron şi se garniseşte cu pătrunjel verde şi jumătăţi de măsline.
Poftă bună!
O sa icnerc si eu mnazare asta sa vedem ce-mi iese