Mazare cu piper si usturoi

Mazare cu piper si usturoi din: ulei, usturoi, piper, mazare, zahar, sare, otet.
Ingrediente:

• 1-2 linguri ulei
• 2 catei de usturoi
• 1 lingurita boabe de piper pisate
• 2 cesti mazare
• 1/2 lingurita zahar
• sare
• otet aromat

Mod de preparare:

Se incinge uleiul si se pun in el cateii de usturoi curatati si zdrobiti, piperul, mazarea, zaharul si sarea.

Se lasa sa se dunstuiasca 2-3 minute, se adauga putina apa si se fierb circa 10 minute, pana ce se inmoaie mazarea.

Inainte de a o servi, se toarna cateva picaturi de otet aromat dupa gust si se amesteca.

Pofta buna!