Mazare cu sunca si ciuperci
PrinteazaMazare cu sunca si ciuperci din: mazare, sunca, ciuperci, unt, oua, maioneza.
Ingrediente:
- 500 g mazăre
- 200 g şuncă
- o ceapă
- 100 g unt
- ouă fierte
- roşii
- o lingură maioneză
- sare
Mod de preparare:
Ceapa tocată se pune la călit în unt şi se lasă 2 minute. Se adaugă şunca tăiată, se lasă un minut şi apoi se pune mazărea şi un praf de sare.
Se toarnă 150 ml apă şi se lasă la fiert cu capac.
Intre timp, ouăle se taie la un capăt, se aşază un capac făcut din roşie şi se punctează cu maioneză. Se serveşte mazărea cu ouăle-ciupercuţe.
Pofta buna!