Falafel cu mazăre: Delicatesă orientală din: mazare, faina de naut, usturoi, chimion, coriandru, sare, piper, ulei de masline. Descoperă rețeta de falafel cu mazăre, o reinterpretare modernă a clasicei delicatese orientale. O opțiune sănătoasă, bogată în proteine și savoare! În anumite regiuni din Europa, mazărea verde este folosită ca substitut pentru năut, conferind falafelului o […]
Mazare inabusita cu salata verde
PrinteazaMazare inabusita cu salata verde din: ceapa, unt, salata verde, supa de legume, mazare, smantana, sare, piper.
Mod de preparare:
Se căleşte 1/2 ceapă feliată într-un cub de unt cam 10 minute până ce devine foarte moale.
Se adaugă 2 inimi de salată verde tăiate pe jumătate şi se prăjesc, cu partea tăiată în jos, 3-4 minute.
Se adaugă 200ml supă de legume şi 300g de mazăre, se acoperă şi se fierb 2 minute, apoi se adaugă 100 ml de smântână dulce şi se fierbe neacoperit alte 5 minute, până ce salata devine fragedă. Se adaugă sare şi piper.
Pofta buna!
Mazare inabusita cu salata verde
Salată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere
Salată de mazăre proaspătă cu sos de muștar și miere din: mazare, ardei, ceapa verde, mustar, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre proaspătă 1 ardei roșu, tăiat cubulețe 2 cepe verzi, tăiate fin 2 linguri de muștar 1 lingură de miere 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper, […]
Sote de mazare in unt
Sote de mazare in unt din: unt si mazare. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Beneficii pentru sănătate: Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Mazărea este benefică pentru digestie datorită conținutului său ridicat de fibre. Ajută la […]
Rețetă de Mazăre cu Pui Delicioasă
Rețetă de Mazăre cu Pui Delicioasă din: piept de pui, mazare, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: (4 porții) 500g piept de pui, tăiat cubulețe 2 căni de mazăre congelată 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 căței de usturoi, tocați 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de pătrunjel […]
Pofta buna!