Mazurcă cu ciocolata
PrinteazaMazurcă cu ciocolata
Ingrediente:
- 200 g zahăr
- 8 gălbenuşuri
- 2 albuşuri spumă
- 4 linguri migdale mărunt pisate
- 4 linguri ciocolată rasă
- 5 linguri făină
- unt
Mod de preparare:
Se freacă zahărul şi gălbenuşurile bine, se pun migdalele şi ciocolata şi se amestecă apoi se adaugă treptate făina şi la urmă cele două albuşuri spumă.
Se amestecă uşor. Se coace la foc moale într-o tavă capitonată cu hîrtie unsă.
Cînd se răceşte se taie pătrate.
Pofta buna!