Melcisori de varza murata din: varza murata, costita de porc afumata, ceapa, unt, zahar, chimen, sare, piper, smantana, faina, ou, apa, unt, grasime. Ingrediente: 700 g varză murată 150 g costiţă de porc afumată 1 ceapă mare 300 ml supă concentrată de legume 1 lingură de unt 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă de seminţe […]
Melcisori cu branza
PrinteazaMelcisori cu branza din: svaiter, ceapa, unt, paste, sare, piper si rondele de ceapa.
Ingrediente:
- 200 g svaiter (sau cascaval)
- 4 cepe
- 3 linguri unt
- 500 g paste in forma de melcisori
- sare
- piper
- 2 rondele de ceapa verde (subtire)
Mod de preparare:
Svaiterul se curata cu grija de coaja si se da pe razatoare.
Ceapa se spala, se curata, se taie rondele subtiri apoi se caleste in unt incins, pana cand devine aurie.
Se pun melcisori la fiert intr-o cantitate suficienta de apa cu sare si se fierb respectand intocmai indicatiile de pe ambalaj.
Se unge o forma de sufleu cu unt si se asaza alternetiv, straturi de melcisori si de svaiter. Se presara piper pe fiecare strat.
La final, se presara rondele de ceapa verde si se da vasul la cuptor, pe gratarul din mijloc timp de 5-10 minute.
Se servete cu salata verde.
Melcisori cu branza
Pofta buna!
Melcisori cu pui din: foi de placinta, ciuperci,, carne de pui, unt, ceapa, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g foi de plăcintă 250 g ciuperci proaspete 200 g carne de pui 100 g unt 1 ceapă 1 ou ulei sare piper Mod de preparare: Căleşte în puţin ulei ceapa tocată mărunt. Adaugă ciupercile curăţate si măruntite şi […]
Un preparat usor si delicios
Un fel de paste cu branza