Pere Murate în Oțet – Această rețetă surprinzătoare transformă perele zemoase și aromate într-un acompaniament savuros pentru fripturi, brânzeturi sau chiar deserturi. Murarea perelor le conferă o aromă intensă și o textură fermă, păstrându-le proaspete pentru mult timp. Ideale pentru toamnă și iarnă, aceste pere murate sunt un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Ingrediente: Pentru […]
Melcisori cu ciocolata
PrinteazaMelcisori cu ciocolata din: faina, oua, zahar, drojdie, lapte, unt, ciocolata de ciocolata si sare.
Ingrediente:
- 250 g faina
- 2 oua
- 25 g zahar
- o lingurita drojdie uscata
- 25 ml lapte
- 75 g unt
- 100 g fulgi de ciocolata
- 1/2 lingurita sare
Mod de preparare:
frământă făina, zahărul, drojdia, sarea şi se adaugă laptele, untul şi ouăle.
amestecă până ce se obţine un aluat care se taie în opt părţi.
Fiecare parte se întinde puţin şi se rulează asemenea unui melc. Tava de copt se unge cu puţin ulei, se pun melcii şi se lasă să crească la cald până ce îşi dublează volumul.
Inainte de a da tava la cuptor, se presară fulgii de ciocolată şi se coc melcii timp de 10-12 minute, până ce devin aurii.
Melcisori cu ciocolata
Pofta buna!
Iepure la gratar cu sos de mustar
Iepure la gratar cu sos de mustar – o rețetă rafinată și plină de savoare, ideală pentru ocazii speciale sau atunci când vrei să te răsfeți cu un preparat deosebit. Carnea de iepure este recunoscută pentru textura sa delicată și pentru faptul că este o alegere sănătoasă, fiind săracă în grăsimi. Sosul de muștar aduce […]