Melcişori cu porumb si şuncă

Melcişori cu porumb si şuncă 

Ingrediente:

• 500 g paste (sub formă de melcişori)
• 200 g şuncă afumată (sau parizer)
• 200 g caşcaval ras
• 4 linguri ulei
• 1 ceapă
• 5 fire sau căţei de usturoi
• pătrunjel tocat
• 1 porumb fiert sau porumb de la conservă

Mod de preparare:

Fierbi melcişorii în apă cu sare. Căleşti ceapa şi usturoiul tocate, adaugi boabele de porumb şi şunca tăiată cuburi. Le mai prăjeşti, adaugi pătrunjelul tăiat şi iei de pe foc.

Amesteci totul cu melcişorii fierţi şi strecuraţi şi presari caşcaval ras.

Poftă bună!