Mere a la Tatin

Mere a la Tatin din: mere, zahar pudra, unt.

Ingrediente :

• 1,5 kg mere
• 100 g zahar pudra
• 75 g unt

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 210C. Se unge un vas de pamant cu 50 g unt topit si se presara cu jumatate din cantitatea de zahar.

Merele, curatate de coaja si de partea lemnoasa, se taie felii mai groase si se asaza straturi straturi in vas.

Deasupra se presara restul de unt taiat bucatele si restul de zahar. Se acopera vasul cu o folie de aluminiu intepata din loc in loc cu varful unui cutit – si se baga la cuptor.

Se lasa merele sa se coaca 45 de minute si se servesc fierbinti sau caldute (eventual cu putina smantana sau inghetata).

Pofta buna!