Mere caramelizate cu miere si scortisoara

Mere caramelizate cu miere si scortisoara din: apă, zahăr, miere, scorţişoară.

Ingrediente:

• 200 ml apă
• 350 g zahăr
• 2 linguri de miere
• o linguriţă de scorţişoară
• 6 mere

Mod de preparare:

Puneţi apa, zahărul şi mierea într-o cratiţă pe foc şi lăsaţi să fiarbă până când siropul va căpăta culoarea caramelului. Adăugaţi o linguriţă de scorţişoară.

Scu­fundaţi, pe rând, 6 mere (curăţate de sâmburi) cu ajutorul unui beţişor de lemn în siropul-caramel. Merele carame­lizate se lasă cam o oră la frigider. Se pot servi pe un pat de biscuiţi peste care aţi presărat siropul rămas.

Mere caramelizate cu miere si scortisoara

Pofta buna!