Mere cu fulgi de porumb caramelizati

Mere cu fulgi de porumb caramelizati din: mere, fulgi de porumb, zahar, unt, frisca, menta.

Ingrediente:

• 4 mere
• 100 g fulgi de porumb
• 150 g zahar
• 150 g unt
• 200 ml frisca (de ornat)
• menta (pentru decor)

Mod de preparare:

Curăţă merele de coajă şi taie-le în cubuleţe. Glasează merele într-o tigaie cu 50 g de unt şi 50 g de zahăr.

Aşază compoziţia de mere în două castronele.

Separat, pregăteşte toppingul: topeşte într-o crăticioară zahărul cu restul de unt.

Când a căpătat culoarea caramelului, ia de pe foc şi încorporează fulgii de porumb. Lasă la răcit zece minute.

Pune peste mere câte o lingură de topping. Decorează cu frişcă şi mentă proaspătă.

Mere cu fulgi de porumb caramelizati

Pofta buna!