Mere in pijama

O reteta delicioasa de mere in pijama din: oua, mere, faina, lapte, zahar, scortisoara, esenta de vanilie, zahar pudra, ulei si sare.

Poate te intereseaza si:

• Desert cu mere caramelizate
• Desert cu mere si afine
• Strudel cu mere

Ingrediente:

• 2 ouă
• 4 mere
• 300 g făină
• 200 ml lapte sau apă minerală
• 75 g zahăr
• 1 lămâie scorţişoară
• esenţă de vanilie
• zahăr pudră
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Curăţă merele, taie-le rondele, după care presară scorţişoară şi stropeşte-le cu puţină zeamă de lămâie. Separat, bate albuşurile spumă împreună cu zahărul şi un praf de sare.

Adaugă gălbenuşurile, laptele şi, câteva picături de esenţă de vanilie. Presară făina în ploaie şi amestecă uşor, pentru a desface toate cocoloaşele.

Aluatul astfel obţinut trebuie să fie un pic mai gros decât cel de clătite. Trece fiecare rondelă de măr prin aluat şi rumeneşte-le în ulei încins. Serveşte-le pudrate cu scorţişoară şi zahăr pudră.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• mere in pijama
• mere in pijamale