Mere umplute cu prune

O reteta de mere umplute cu prune din: mere, prune sau stafide, zahar si scortisoara.

Ingrediente:

• 3 mere potrivite
• 10 prune sau 300 g stafide
• 3 linguri zahar
• 2 lingurite scortisoara

Mod de preparare:

Se spală merele, se taie un căpăcel la codiţă şi se scobesc de miez. Se presară în interior cu două linguri de zahăr amestecat cu jumătate din scorţişoară.

Se scot sâmburii la prune, se taie bucăţi potrivite şi se presară cu scorţişoara rămasă şi cu două linguri de zahăr. Se umplu merele cu prune, se presară cu zahăr şi se aşază într-o tavă cu puţină apă.

Se coc în cuptorul încins până se rumenesc şi se încreţeşte puţin coaja. Se pot servi reci, cu frişca şi cu topping de fructe.

Mere umplute cu prune

Pofta buna!