Mic dejun gratinat cu branza si verdeata

Mic dejun gratinat cu branza si verdeata din: cartofi, ulei, ceapa, usturoi, bacon, branza, rosii, patrunjel.

Ingrediente:

• 900 g cartofi
• 3 linguri ulei
• 3 cepe taiate felii subtiri
• 2 catei usturoi pisati
• 200 g felii bacon, taiat mare
• 100 g branza rasa
• 4 rosii taiate felii
• 3 linguri patrunjel tocat

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul. Se fierb cartofii timp de cca. 8 minute. Se lasa sa se raceasca, apoi se rad. Se caleste ceapa, se adauga usturoiul si baconul si se mai lasa inca 2 minute. Se asezoneaza, se pune peste cartofi amestecul cu ceapa, apoi se adauga branza si se amesteca.

Se pune totul intr-o tigaie si se inabuse la o temperatura medie timp de 10 minute.

Se pune amestecul intr-o forma termorezistenta, care a fost unsa, apoi se pun deasupra rosiile.

Se amesteca restul de ulei cu patrunjelul verde si se stropesc rosiile. Se da la cuptor cca. 20 de minute.

Pofta buna!