O reteta de mici romanesti din: piept de vita, pulpa de oaie, piept de porc, supa de oase, usturoi, boia, cimbru, piper, bicarbonat si sare. Există multe poveşti cu privire la originea micilor. Ba că sunt veniţi din Turcia, ba că vin de peste Dunăre, de la sârbi. Alţii spun că sunt greceşti sau […]
Mici din carne de vanat
PrinteazaMici din carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat.
Ingrediente:
- carne de cerb
- carne de mistreţ
- slănină
- sare
- piper
- usturoi
- cimbru
- 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu slănina, adaugi condimente după gust şi 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu. A
mesteci bine compoziţia, să se încorporeze toate condimentele şi formezi mititei.
Ii pui pe grătar să se rumenească.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mici de casa in sos picant
O reteta de mici de casa in sos picant din: carne tocata, ou, ceapa, usturoi, cartofi, paine, lapte, patrunjel, sare, piper, ulei, pesmet, rosii, chili si zahar. Ingrediente: 400 g carne tocată un ou o legătură ceapă un fir usturoi un cartof 2 felii pâine 100 ml lapte o legătură mărar o legătură pătrunjel sare […]
Mici sarbesti
O reteta de mici sarbesti din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, carne tocata de oaie, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper. Cevapi sau Cevapcici le zic sârbii micilor lor. Ca formă sunt cam ca ai noştri, poate un pic mai subţiri şi mai lungi. însă, în compoziţie, pe lângă cele 3 feluri […]
Mici de oaie
O reteta de mici de oaie din: carne grasa de vita, carne de oaie, usturoi, bicarbonat, ulei, cimbru, piper si sare. Poate te intereseaza si: Mititei de casa Mititei din vita si oaie Mititei Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar Mititei la gratar Mititei romanesti Ingrediente: 300 g carne grasa de vita 300 […]
Mici de casa
Mici de casa din: carne de vita, carne de porc, bicarbonat, delikat, usturoi. Ingrediente: 1/2 kg carne vită 1/2 kg carne porc cu grăsime 1/2 linguriţă de bicarbonat delikat 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: Treci carnea de două ori prin maşină împreună cu usturoiul şi apoi o amesteci cu bicarbonatul şi Delikat. […]
Mici cu carne de vanat
Mici cu carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat. Ingrediente: carne de cerb carne de mistreţ slănină sare piper usturoi cimbru 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu Mod de preparare: Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu slănina, adaugi condimente şi 1 linguriţă de bicarbonat […]
Pofta buna!