Midii cu taitei

Printeaza

Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel.

Ingrediente:Midii_cu_taitei

  • 1 pachet de taitei
  • 300gr lapte de cocos
  • 1/2 cana de apa
  • 2 linguri praf de curry
  • coaja si sucul de la 1 lamaie
  • 1 lingurita zahar
  • sos de peste
  • 1 kg midii
  • patrunjel

 

Mod de preparare:

Inmoaie 10 minute taiteii in apa clocotita. Intre timp, intr-o tigaie mare, amesteca o conserva de 300 g de lapte de cocos, 1/2 cana de apa, 2 linguri de praf curry, coaja rasa si sucul unei lamai, o lingurita de zahar si putin sos de peste.

Adauga 1 kg de midii spalate si pune totul la fiert. Dupa 5 minute, midiile se vor deschide.

Arunca-le pe cele care au ramas inchise. Adauga un pumn de patrunjel tocat.

Scurge taiteii si arunca-i peste midii si sos.

Midii cu taitei

Midii_cu_taitei

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Tăieţei cu sos de miel şi ardei gras

Tăieţei in sos de creveţi şi midii

O reteta de taitei in sos de creveti si midii din: faina alba, oua, galbenus, ulei de masline extravirgin, sare, creveti, midii, usturoi, rosii cherry, vin alb, morcovi, telina, ceapa verde, busuioc, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faină albă 2 ouă 1 gălbenuş 1 lingură ulei de măsline […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.