Miel cu piure de cartofi si sos negru din: carne de miel, cartofi, smantana, ceapa, ciocolata.
Ingrediente:
Ingrediente pentru sosul negru:
Mod de preparare:
Prajiti carnea cu ulei de masline si usturoi la 180 grade C, timp de 12 minute. Pentru piure se curata cartofii si se taie.
Dupa ce au fiert, se zdrobesc si se amesteca cu smantana lichida, dupa care se pune sare dupa gust.
Pentru prepararea sosului, se caleste usor ceapa, se stinge cu zeama de la miel si se adauga ciocolata.
Pofta buna!
poate iti place si:
Coaste de miel cu piure de cartofi din: coaste de miel, marinada, cartofi mov, smantana, unt, sare, zucchini, vin. Ingrediente: 350 g coaste de miel (8 coaste) marinată din ulei şi ierburi aromatice (usturoi, boia de ardei iute, coriandru, rozmarin, piper, sucul de la o lămâie, 125 g unt, 70 g parmezan, 1 foaie de dafin, 1 linguriţă […]
Carne de miel cu cartofi la cuptor din: costite de miel, ceapa, lamai, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin. Ingrediente: 800 g costiţe de miel 1 ceapă mare 1-2 lămâi 3-4 linguri ulei sare piper cimbru busuioc 600 g cartofi 1 cana vin alb dulce Mod de preparare: Costiţele de miel se condimentează cu sare, piper, cimbru şi busuioc […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.