Miel cu tarhon, ceapa verde si lamaie

Printeaza

Miel cu tarhon, ceapa verde si lamaie din: carne de miel, ceapă verde, faina, patrunjel, tarhon, lamaie, ulei, sare, bulion.

Miel cu tarhon, ceapa verde si lamaie

Ingrediente:

  • 1 kg carne de miel
  • 4 legături ceapă verde
  • 1 linguriţă făină
  • 6 legături pătrunjel
  • 1 legătură mai mare tarhon
  • 4 felii lămâie
  • 5 linguri ulei
  • sare
  • 1 linguriţă bulion

Mod de preparare:

Speli carnea, o ştergi cu o cârpă curată, o porţionezi în bucăţi şi le înăbuşi în ulei.

Speli bine verdeţurile, le cureţi de cotoarele mari, le tai şi le adaugi în cratiţă peste carne.

Deasupra presari făina, amesteci şi torni o ceaşcă cu apă.

Pui sare, acoperi vasul cu un capac şi laşi pe foc potrivit până mai scade zea­ma.

După aceea adaugi feliile de lămâie curăţate de coajă, puţin bulion şi laşi să mai dea într-un clocot, după care serveşti preparatul cald.

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Carne de miel cu tarhon verde

Carne de miel cu tarhon verde din: carne de miel, ceapa, tarhon, suc de rosii, lamaie, faina, sare, untdelemn. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 cepe mici 2 legături tarhon verde o jumătate ceaşcă suc de roşii zeamă de lămâie o linguriţă faină sare untdelemn   Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi, se […]

Ciorba de miel cu gulie

Ciorba de miel cu tarhon si smantana (delicioasa)

Ciorba de miel cu tarhon si smantana din: carne de miel, morcovi, patrunjel, usturoi, ceapa, ceapa verde, lamaie, targon, otet de tarhon, smantana, zeama de oase, faina. Ingrediente: 400 g carne de miel fără os morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 legătură ceapă verde 1 lămâie frunze de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Mie una nu-mi place tarhonul de nici o culoare

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.