“Miere” de galbenele

“Miere” de galbenele din: galbenele, apa, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 2 mâini de gălbenele
• 1 l apă
• 1 kg zahăr
• 1/2 lămâie

Mod de preparare:

Pregăteşti blatul aşa:

Florile de gălbenele le pui într-un litru de apă şi le dai în 2-3 clocote.

Acoperi vasul cu un capac, îl iei de pe foc şi îl laşi până a doua zi.

In ziua următoa­re strecori zeama obţinută printr-un tifon sau o sită foarte deasă şi adaugi zahărul şi zeama de la jumă­tatea de lămâie.

Pui vasul din nou pe foc foarte mic şi mai fierbi timp de câteva ore până obţii o „miere” nici prea subţire, nici prea groasă.

După răcire, pui „mierea” în borcane şi iei câte o lingură înainte de masă. „Mierea” de gălbenele este recomandată în tratarea bolilor de stomac, de la gastrite la ulcer.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tarta cu mere si miere

 

Tarta cu mere si miere din: faina, zahar, sare, unt, ou, mere, miere. Ingrediente: Aluat: 125 g făină 1 lingura zahăr 1 praf sare 60 g unt 1 ou Umplutură: 600 g mere 80 g miere de salcâm   Mod de preparare: Se amestecă faina cu zahărul şi sarea, se face la mijloc o gropiţă […]

Crema de branza cu miere si mar

 

Crema de branza cu miere si mar din: branza, miere, mar. Ingrediente: 150 g brânză de vaci 1 lingură cu miere 1 măr bine copt     Mod de preparare: Omogenizaţi brânza cu o lingură de lemn, adăugaţi mierea şi serviţi decorată cu felii de măr crud.   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Crema […]

Pofta buna!