Mini clatite cu branza, fistic si miere
PrinteazaMini clatite cu branza, fistic si miere din: faina, gris, apa, lapte, zahar, drojdie de bere, praf de copt, sare, branza de vaci, nuca de cocos, fistic si miere.
Ingrediente:
- 150 g faina
- 50 g gris
- 200 ml apa
- 50 ml lapte
- 50 g zahar
- 1 lingurita drojdie de bere
- 1 lingurita praf de copt
- 1 varf de cutit de sare
- 300 g branza de vaci
- 50 g nuca de cocos rasa
- 100 g fistic
- 50 g miere
Mod de preparare:
Amestecaţi într-un castron făina cu grisul şi sarea, apoi adăugaţi apa, laptele în care aţi dizolvat zahărul, praful de copt şi drojdia. Omogenizaţi bine compoziţia şi lăsaţi-o 10 minute la rece. între timp, amestecaţi brânza de vaci cu nuca de cocos şi mierea.
Luaţi cu o lingură mai mare din aluatul de clătite şi puneti într-o tigaie încinsă, fără ulei. Coaceţi miniclătitele 1 -2 minute pe fiecare parte, apoi puneţi câte o lingură din amestecul de brânză, pliaţi-le şi presăraţi-le cu fistic mărunţit.
Mini clatite cu branza, fistic si miere
Pofta buna!
Nu-mi place amestecatura aia