Mini hot dog

Mini hot dog din: minibaghete, crenvursti, mustar, ceapa, usturoi, unt, ulei, otet, zahar, sare.

Ingrediente:

• 4 minibaghete
• 4 crenvurşti
• 4 linguri muştar
• 2 cepe
• un căţel usturoi
• o lingură unt
• o lingură ulei
• o lingură zahăr brun
• o lingură oţet balsamic
• 4 linguri apă
• o linguriţă sare

Mod de preparare:

Se taie ceapa rondele, iar în tigaie se pun untul şi uleiul.

Când s-a topit untul, se adaugă ceapa, se lasă 10 minute amestecând, se adaugă usturoiul tăiat şi se mai lasă până când ceapa capătă o frumoasă culoare brună.

Se adaugă zahărul şi sarea, oţetul balsamic şi apa. Se mai lasă pe foc 5 minute să scadă bine.

Intre timp, se fierb crenvurştii. Se taie minibaghetele pe lung şi se încălzesc. Se ung cu muştar şi se pun crenvurştii şi ceapa.

Pofta buna!