Mini pizza

Printeaza

Mini pizza

Ingrediente:

  • 300 g făină
  • 1/2 cub de drojdie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1/2 linguriţă sare.
  • în plus:
  • 1 ceapă
  • 1 căţel de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 500 g roşii bucăţi
  • 2 linguri pastă de roşii
  • sare,
  • piper
  • 400 g legume (dovlecei, ciuperci, ardei)
  • 200 g mozarella
  • 2 linguri verdeaţă tocată

 

Mod de preparare:

Mini pizza: Cerneţi făina într-un castron, fărâmiţaţi acolo drojdia şi amestecaţi cu 125 ml apă călduţă şi făina. Acoperiţi aluatul şi lăsaţi-l circa 30 de minute să crească. Tocaţi ceapa şi usturoiul şi căliţi-le în ulei.

Adăugaţi roşiile şi pasta de roşii, fierbeţi 10 minute şi condimentaţi. Incin­geţi cuptorul la 200°C. Fărâmiţaţi brânza şi tocaţi legumele.

Tăiaţi aluatul în 24 de bucăţi, aplatizaţi-le şi aşezaţi-le pe o tavă unsă în prealabil cu ulei. Turnaţi sosul de roşii, toppin-gul, verdeaţa şi daţi totul la cuptor circa 15 minute.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Pui cu Portocale și Rozmarin

Pui cu Portocale și Rozmarin din: pui, portocale, rozmarin, ulei, sare, piper, miere, supa. Această combinație rafinată, în care dulceața portocalelor și aroma pătrunzătoare a rozmarinului se împletesc perfect cu suculența cărnii de pui, va transforma orice cină într-o ocazie specială. Descoperiți cum să pregătiți acest deliciu culinar, care nu doar că va încânta papilele […]

Supă de Linte cu Chorizo și Pecorino

Supă de Linte cu Chorizo și Pecorino din: linte, chorizo, ceapa, morcovi, usturoi, supa, ulei, paprika, sare, piper, pecorino. Când temperaturile scad și căutăm confort în farfuria noastră, Supa vine ca o îmbrățișare caldă, reconfortantă. Combinația robustă de linte, fie ea roșie sau verde, cu textura picantă a chorizo-ului și bogăția brânzei Pecorino Romano, creează […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.