Mini-tarte cu fructe de padure

Mini-tarte cu fructe de padure din: faina, unt, zahar, oua, sare, lapte, budinca de vanilie, fructe de padure.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 300 g făină
• 200 g unt
• 100 g zahăr
• 2 ouă
• un praf de sare

Pentru umplutură:

• 400 ml lapte
• 2 plicuri budincă de vanilie
• 300 g fructe de pădure proaspete

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat si se frământă bine, după care se împarte în bucăţi, în funcţie de numărul de mini-tarte dorite.

Se ung formele de tarte cu unt şi se tapetează cu puţină făină.

Se aşază aluatul şi se modelează după formă. Se dau la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Intre timp, se pregăteşte budinca, respectând instrucţiunile de pe pachet şi se spală bine fructele de pădure.

După ce s-au copt mini-tartele, se scot din cuptor şi se iasă să se răcească.

Se umplu mini-tartele cu budincă şi se ornează cu fructele de pădure.

Pofta buna!