Mini tarte cu rosii cherry

Mini tarte cu rosii cherry din: rosii, mozzarella, busuioc, ulei, sos pesto, sare.

Ingrediente:

• 1 foaie de aluat foitaj
• 200 g roşii cherry
• 200 g mozzarella
• busuioc
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de sos pesto
• sare

Mod de preparare:

Intinde aluatul, taie din el forme rotunde cu un inel metalic sau cu gura paharului. Intinde-le în forme de brioşă, unge pe fiecare cu sos pesto, rade mozzarella şi aşază deasupra câteva roşii.

Adauga puţină sare şi stropeşte cu ulei de măsline. Dă tartele circa zece minute la cuptorul preîncălzit. Serveşte-le calde sau reci, cu decor din frunze de busuioc.

Mini tarte cu rosii cherry

Pofta buna!