Miniclătite cu frişcă

O reteta gustoasa de miniclatite cu frisca, ciocolata, faina, praf de copt, oua, zahar, ulei de masline, sare.

Ingrediente:

• 500 g fructe
• 100 g ciocolată cu lapte
• 200 g frişcă

Ingrediente aluat:

• 120 g făină
• 1 pliculeţ cu praf de copt
• 3 ouă
• 6 linguri cu zahăr
• 150 ml lapte
• ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron mai mare, pune laptele. Adaugă zahărul, ouăle şi un praf de sare. Mixează toate aceste ingrediente până se omogenizează, încorporează făina amestecată cu praful de copt şi lasă compoziţia să se odihnească minimum 30 de minute.

Pune la încins tigaia cu puţin ulei. Ia din compoziţia de clătite câte un polonic plin şi toarnă în mijlocul tigăii.

Compoziţia se va întinde spre margini atât cât trebuie, fără a fi nevoie să agiţi tigaia. Rumeneşte-le pe ambele părţi, iar după ce s-au răcit, serveşte-le cu frişcă, fructe şi ciocolată rasă.

Miniclătite cu frişcă

Pofta buna!