Miniclatite

Miniclatite din: malai, ou, faina de orez, zahar, praf de copt, lapte batut, apa, ulei.

Ingrediente:

• 250 g mălai
• 1 ou
• 50 g făină de orez
• 1 lingură cu zahăr
• 1 linguriţă cu praf de copt
• 200 ml lapte bătut
• 50 ml apă
• ulei

Mod de preparare:

Intr-un castron, amestecă mălaiul cu făina de orez, zahărul, praful de copt şi un praf de sare.

Separat, bate laptele cu apa, două linguri cu ulei şi oul. Incorporează treptat amestecul de mălai. Amestecă energic până se desfac toate cocoloaşele.

Din compoziţia astfel obţinută, faci clătite. Le rumeneşti pe fiecare parte. Scoate-le pe hârtie absorbantă şi serveşte-le simple sau cu dulceaţă.

Miniclatite

Pofta buna!