Minipizza cu roşii si mozzarella

Minipizza cu roşii si mozzarella din: faina, drojdie, ulei de masline, sare, ceapa, usturoi, rosii, bulion, piper, legume, mozzarella si verdeata.

Ingrediente:

• 300 g faina
• 1/2 cub drojdie
• 4 linguri ulei de masline
• sare
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 500 g rosii decojite
• 2 linguri bulion
• piper
• 400 g legume (dovlecei, ciuperci, ardei gras)
• 200 g mozzarella taiata cuburi
• 2 linguri verdeata tocata

Mod de preparare:

Se frământă un aluat din făină, drojdie, 2 linguri de ulei, 1/2 linguriţă de sare, 125 ml apă călduţă. Se lasă să crească 45 de min. Se călesc în ulei ceapa şi usturoiul. Se adaugă bulionul; se fierbe 10 min. Se condimentează cu sare şi piper. Se împarte aluatul în cea 24 de bucăţi, se întind şi se aşază pe o tavă unsă. Se aşază deasupra sosul, legumele, caşcaval şi verdeaţă; se coc 15-20 min.

Minipizza cu roşii si mozzarella

Pofta buna!