Minirulade din piept de pui

Minirulade din piept de pui

Ingrediente:

• 2-3 piepţi de pui fără os
• 1 lingură condiment
• 1 lingură muştar
• 3-4 cubuleţe brânză topită
• 10 măsline
• 1 gogoşar acru
• ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Minirulade din piept de pui: Baţi cu ciocanul de şniţele bucăţile de piept de pui şi le tai în pătrate potrivite. Fiecare pătrat îl ungi cu muştar şi-l presari cu condiment.

In mijloc vei pune o bucăţică de brânză topită, o jumătate de măslină şi-o feliuţă de gogoşar. Impătureşti mica ruladă şi o prinzi cu o sco­bitoare.

După ce le-ai făcut pe toate, le pui la prăjit în tigaia cu ulei încins şi ai grijă să le rumeneşti pe ambele părţi. Le scoţi pe un platou şi le presari cu bucăţele de brânză topită şi le ornezi cu feliuţe de gogoşar acru.

Pofta buna!