Minirulade de pui cu spanac

Minirulade de pui cu spanac din: piept de pui, spanac, rosii, unt, ulei, oua, pesmet, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 felii piept de pui
• 300 g spanac
• 8 roşii uscate
• 20 g unt
• ulei pentru prăjit
• 2 ouă
• pesmet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Minirulade de pui cu spanac: Spanacul bine curăţat şi spălat se pune la călit în unt topit.

Carnea se acoperă cu folie alimentară şi se bate cu ciocanul special. Se presară carnea cu sare şi piper, se aşază spanacul şi câte două roşii uscate.

rulează, se prinde fiecare ruladă cu scobitoarea şi se trec prin ouă batute şi pesmet.

prăjesc în baie de ulei fierbinte.

Pofta buna!