Minitarte cu frisca si zmeura

Minitarte cu frisca si zmeura din: faina, frisca, cacao, unt, zahar, zmeura.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 500 ml frişcă
• 3 linguri cacao
• 150 g unt
• 50 g zahăr
• 50 ml apă rece
• 300 g zmeură
• sare

Mod de preparare:

Intr-un bol, cerni făina, adaugi zahărul, sarea, caca-ua şi untul. Frămânţi ingredientele şi torni treptat apa, până obţii un aluat elastic.

Il înfăşori în folie şi-l bagi la frigider 2 ore. Scoţi aluatul, îl întinzi şi-l aşezi în formele de tartă tapetate. Incingi cuptorul, înţepi aluatul cu furculiţa din loc în loc şi îl coci 15-20 de minute.

După ce s-au răcit, le scoţi din forme, le umpli cu frişcă bătută şi aşezi deasupra zmeură şi frişcă. Dai minitartele la rece câteva ore.

Minitarte cu frisca si zmeura

Pofta buna!