Minitort de clatite

Minitort de clatite din: faina, lapte, oua, zahar, unt, zahar vanilat, praf de copt, crema de vanilie, ciocolata cu lapte si sare.

Ingrediente:

• 450 g faina
• 450 ml lapte
• 3 oua
• 6 linguri cu zahar
• 3 lingurite cu unt
• 2 pliculete cu zahar vanilat
• 2 pliculete cu praf de copt
• 200 g crema de vanilie
• 100 g ciocolata cu lapte
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, amestecă laptele cu zahărul, zahărul vanilat, untul şi  ouăle bătute cu un praf de sare. încorporează făina amestecată cu praful de copt. Mixează toate aceste ingrediente până se desfac toate cocoloaşele.

Din compoziţia astfel obţinută, toarnă un polonic în mijlocul tigăii unse cu ulei. Coace miniclătita pe ambele părţi. Procedează la fel până termini toată compoziţia.

Aşază câte patru miniclătite una peste. Intre ele, pune cremă de vanilie şi puţină miere. Rade deasupra ciocolată şi serveşte imediat.

Minitort de clatite

Pofta buna!