Minitort

Minitort

Ingrediente:

• 2 portocale
• 6 ouă
• 250 g zahăr
• 250g migdale măcinate
• 1 linguriţă praf de copt
• 150 g iaurt
• 1 rodie

Peparare:

Fierbeţi portocalele în apă 90 de minute, lăsaţi-le să se răcească, apoi pasaţi-le. Amestecaţi ouăle, zahărul, migdalele şi praful de copt.

Puneţi amestecul într-o formă (35 x 25 cm). Coaceţi-140 de minute la 190°C, tăiaţi cu o formă 20 de tortuleţe, puneţi iaurtul peste ele, iar la final presăraţi bobitele de rodie.

Pofta buna!