Mititei din carne de vanat

Printeaza

Mititei din carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat.

retete

Ingrediente:

  • carne de cerb
  • carne de mistreţ
  • slănină (toate în cantităţi la aprecierea fiecăruia)
  • condimente: sare, piper, usturoi, cimbru
  • 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu

 

 

Mod de preparare:

Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu slănina, adaugi condi­mente după gust şi 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu.

Amesteci bine compoziţia, să se încorporeze toate condimentele şi formezi mititei.

Apoi îi pui pe grătar, să se rumeneas­că şi îi consumi calzi.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Mititei cu ardei iute si cimbru

Mititei cu ardei iute si cimbru din: carne de oaie grasă, carne de vită grasă, sare, mujdei, ardei iute, cimbru, piper negru, bicarbonat, supă de oase (sau apă minerală). Ingrediente: 500 g carne de oaie grasă 500 g carne de vită grasă sare 2 linguri mujdei 2 ardei iuţi, tăiaţi mărunt 12 g cimbru 5 g piper negru 5 […]

Mititei cu cimbru si ou

Mititei cu cimbru si ou din: carne de vită fară os, ouă, sare, cimbru praf, unt, sifon. Ingrediente: 4,6 kg carne de vită fară os 10 ouă 100 g sare 25 g cimbru praf 100 g unt 200 ml sifon Mod de preparare: Carnea se curăţă de pieliţe şi tendoane, se taie în bucăţi mari, […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.