Mititei de vita si de oaie din: carne de oiae, carne de vita, mujdei, ardei, patrunjel, bicarbonat, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de oaie grasă 500 g carne de vită grasă sare 2 linguri mujdei 2 ardei iuţi, tăiaţi mărunt 2 legături pătrunjel piper 5 g bicarbonat 200 ml supă de oase (sau apă […]
Mititei de vita cu mujdei
PrinteazaMititei de vita cu mujdei din: carne de vita, seu, sare, piper, cimbru, mujdei, supa, bicarbonat.
Ingrediente:
- 1 kg carne de vită de la ceafă
- 120 g seu de la rinichi
- sare
- piper
- cimbru
- 2 linguri supă
- mujdei
- bicarbonat
Mod de preparare:
Daţi prin maşina de tocat carnea şi seul, de 2 ori.
Combinaţi bine cu sare, cimbru, mujdei, supă şi bicarbonat, apoi puneţi amestecul la gheaţă sau la frigider.
Pregătiţi micii cu maşina de carne, folosindu-vă de dispozitivul de făcut cârnaţii.
Cu 5 minute înainte de a fi serviţi, frigeţi mititeii pe grătarul incins.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mititei din carne de vanat
Mititei din carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat. Ingrediente: carne de cerb carne de mistreţ slănină (toate în cantităţi la aprecierea fiecăruia) condimente: sare, piper, usturoi, cimbru 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu Mod de preparare: Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu […]
Mititei de casa la gratar
Mititei de casa la gratar din: carne de vita, carne de porc sau de oaie, supa din oase de vita, usturoi, bicarbonat de sodiu, cimbru, boia, piper, sare. Ingrediente: 500 g carne de vită 250 g carne de porc sau oaie 150 ml supă concentrată din oase de vită (degresată şi nesărată) 3 căţei mari […]
Pofta buna!